Vævet på rammevæv fra Ashford.
Kam 30/10. Garn bomuld/silke.
Halstørklæde på rammevæv
Author Archives: Anicula
AI – skræmmende og fantastisk
AI og mig – en ny begyndelse
Et lille causeri om kunstig intelligens, overvejende positivt. De mørke sider vender jeg tilbage til.
Tråde mellem teknologi og hænder
Når jeg væver, strikker, hækler eller broderer, mærker jeg roen i rytmen. Tråden, der strammes. Mønstret, der vokser frem – én beslutning ad gangen. […]
Indisk krydret kartoffel- og kikærtegryde
En simpel, men smagfuld indisk-inspireret gryderet med kartofler og kikærter. Delikat og mættende til en kødfri dag. Opskriften er AI-genereret men er afprøvet i mit køkken.
Bento – den perfekte kombination af æstetik og ernæring
Bento er en japansk madtradition, hvor måltider pakkes i en praktisk og æstetisk boks. En klassisk bento indeholder ris, protein (som fisk, kylling eller tofu) og grøntsager, smukt arrangeret i separate rum. Bento-bokse er ikke kun visuelt tiltalende, men også næringsrige og afbalancerede, hvilket gør dem ideelle til frokost på arbejde, i skole eller på […]
Bento
Bento er madpakke på japansk. For det meste bliver det grøn salat med forskellige toppings til madpakke, men da jeg fik et par japanske madkasser foræret i gave blev jeg grebet af inspiration. En bento skal indehold ris, kød eller fisk og grønsager – dvs kulhydrater, protein og grønsager. Det er den samme princip jeg […]
Den evige kamp – en betragning om skvalderkål
eller hvorfor skvalderkål egentlig er nogle tøsedrenge! Mange sukker over skvalderkål. Lægger ukrudtsdug over hele bedet, og håber på at de forsvinder. Nogle graver hele bedet op. Andre sprøjter med ukrudtsmiddel. Så nemt slipper man ikke af med skvalderkål! Efter et års tid stikker de alligevel hovederne muntert op mellem de sorte granitskærver. Ha! Skvalderkål […]
Be the flow
En vandmand på denim, broderet med restgarner. Monteret på en hasselpind fra haven. Be the flow!
Meatfree Monday
Idéer til en kødfri dag:
Broccoli, tofu og fuldkornsnudler med miso
Linsegryde med tomat og kokosmælk
Fettucine med svamp og hasselnødder
Hjertemad uge 16
Mandag
Marineret svinemørbrad, jasminris, dampet asparges, strimlet hvidkål.
Tirsdag
Kyllingefilet i ovn, grøn salat. […]
Hjertemad uge 15
Mandag Kylling i wok med grønne bønner, porre og peberfrugt. Jasminris. Tirsdag Stegte ris, rester af linsegryde Onsdag Skindstegt hvillingfilet, fuldkornspasta med svampe og spinat, dampet broccoli. Gomadressing købt færdig. Torsdag Misomarineret laks, jasminris, dampet broccoli. Fredag Kyllling, kartoffelbåde, ovnbagt fennikel. Lørdag Indbagt svinemørbrad med Philadelphia light og svampe, ovnbagt broccoli og blomkål, salviegnocchi. Søndag […]
