Jeg tror det lykkedes

Jeg tror det lykkedes mig at overvintre dahliaknoldene! Det var med tungt hjerte jeg hev mine smukke dahliaer op midt i november. Frosten havde stadig ikke vist sig på alvor, men jeg turde ikke vente længere. Efter at have børstet, skyllet og tørret dem efter alle kunstens regler og pakket ind i avispapir, blev knoldene […]

Grønne bønner

kaldes for Haricots Verts (“herrer i kuverter”) når de er under en vis størrelse. Bønner er en af mine favoritgrønsager, så jeg måtte jo prøve at dyrke dem på terrassen. Frø af voksbønner – de gule, dejlig melede bønner, som man aldrig ser i supermarkedets grønsagsafdeling – var udsolgt, så jeg måtte “nøjes” med de […]

Et luksusproblem!

  Min squashplante producerer nu flere squash af passende størrelse, end jeg kan nå at spise! Der er ingen tomater eller chili at høste endnu, ellers ville jeg nok have lavet en gang ratatouille til fryseren!     Squash og små tomater passer perfekt sammen. Steg dem hurtigt i lidt olie, lidt hvidløg og servér […]

Blomsterpassion

…eller bare en passionblomst! Den koster næsten ingenting i indkøb. Den kræver ikke særlig meget pasning. Lidt vand, lidt gødning måske, og et lyst vindue i et ikke for varmt rum om vinteren. Den blomstrer såmænd også midt om vinteren. Planten til venstre, er to år gammel. Den blomstrede lige efter nytår, på et tidspunkt […]