AI – skræmmende og fantastisk

AI og mig – en ny begyndelse
Et lille causeri om kunstig intelligens, overvejende positivt. De mørke sider vender jeg tilbage til.

Tråde mellem teknologi og hænder

Når jeg væver, strikker, hækler eller broderer, mærker jeg roen i rytmen. Tråden, der strammes. Mønstret, der vokser frem – én beslutning ad gangen. […]

Bento – den perfekte kombination af æstetik og ernæring

Bento er en japansk madtradition, hvor måltider pakkes i en praktisk og æstetisk boks. En klassisk bento indeholder ris, protein (som fisk, kylling eller tofu) og grøntsager, smukt arrangeret i separate rum. Bento-bokse er ikke kun visuelt tiltalende, men også næringsrige og afbalancerede, hvilket gør dem ideelle til frokost på arbejde, i skole eller på […]

Den evige kamp – en betragning om skvalderkål

eller hvorfor skvalderkål egentlig er nogle tøsedrenge! Mange sukker over skvalderkål. Lægger ukrudtsdug over hele bedet, og håber på at de forsvinder. Nogle graver hele bedet op. Andre sprøjter med ukrudtsmiddel. Så nemt slipper man ikke af med skvalderkål! Efter et års tid stikker de alligevel hovederne muntert op mellem de sorte granitskærver. Ha! Skvalderkål […]