AI – skræmmende og fantastisk

AI og mig – en ny begyndelse
Et lille causeri om kunstig intelligens, overvejende positivt. De mørke sider vender jeg tilbage til.

Tråde mellem teknologi og hænder

Når jeg væver, strikker, hækler eller broderer, mærker jeg roen i rytmen. Tråden, der strammes. Mønstret, der vokser frem – én beslutning ad gangen. […]

Bento – den perfekte kombination af æstetik og ernæring

Bento er en japansk madtradition, hvor måltider pakkes i en praktisk og æstetisk boks. En klassisk bento indeholder ris, protein (som fisk, kylling eller tofu) og grøntsager, smukt arrangeret i separate rum. Bento-bokse er ikke kun visuelt tiltalende, men også næringsrige og afbalancerede, hvilket gør dem ideelle til frokost på arbejde, i skole eller på […]