Saltet citron passer perfekt til at stege sammen med fisk, eller bruge i en gremolata crust., hvis man ikke lige har en frisk citron ved hånden. Praktisk at have i køleskabet, ved siden af køleskabscitronen. Holder ca 3 måneder i køleskab.
Tag Archives: Saltet citron
Hjertemad uge 3
![Pastinakker](https://anicula.dk/wp-content/uploads/2022/02/healthy-lettuce-asparagus-and-white-parsnip-vegetables-1632290-200x133.jpg)
Som det kan ses, var der tilbud på svinemørbrad denne uge.
Mandag: Bøf af svinemørbrad med rosmarin. Blandet salat med bulgur og hummusdressing.
Tirsdag: Wok med svinemørbrad, kinaradise og gulerødder. Brune ris og pickled perleløg.
Onsdag: Skindstegte hvillingfileter, med saltet citron i panden. Crème fraiche dip, rørt med bearnaise essens og dild. Kogte […]
Hjertemad uge 2
![Ugens fisk - laks og hvilling](https://anicula.dk/wp-content/uploads/2022/02/Ugens-fisk-laks-og-hvilling-e1644856041144-200x168.jpg)
Mandag: Rester af søndagens bolognese med fuldkornspasta.
Tirsdag: Wok med strimlede marinerede fadkoteletter, sobanudler, gulerødder, broccoli, iceberg.
Onsdag: Ising fileter meunière, stegt med saltet citron og flydende margarine. Kartoffel/gulerodsstomp, rørt med persille og olivenolie. Dampede fine grønne ærter.
Torsdag: Rødspættefileter fyldt med Philadelphia light og persille. Fuldkornspasta med spinat.
Fredag: Pommes fra […]