Endnu en WordPress-blog om have, mad, håndarbejde og andre uinteressante ting. Og måske lidt rock'n'roll og progblog.
Jeg har plantet rabarber i mit højbed og den ser ud til at trives ret godt! Jeg laver ret tit indisk-inspirerede curries og så sætter en god chutney med sur-sød-stærk smag prikken over i’et. Normalt laves chutney på mango, men det har jeg ikke lige i haven. Æbler kan også bruges.
En simpel, men smagfuld indisk-inspireret gryderet med kartofler og kikærter. Delikat og mættende til en kødfri dag. Opskriften er AI-genereret men er afprøvet i mit køkken.
Lækker laks med masser af umami.
