Køkkenhåndklæder

Posted on by

Så fik jag færdiggjort lidt fra rammevæven! De blå håndklæder er vævet med 30/10 vævekam, med 8/4 bomuld trend, 8/4 og 8/8 bomuld islæt. Det brunlige håndklæde er vævet med 40/10 og bomuld 8/4. Det blev tæt og fint. Jeg laver stadig mange fejl, men jeg er vist ved at lære det. ChatGPT tænkte i […]

AI – skræmmende og fantastisk

Posted on by

AI og mig – en ny begyndelse
Et lille causeri om kunstig intelligens, overvejende positivt. De mørke sider vender jeg tilbage til.

Tråde mellem teknologi og hænder

Når jeg væver, strikker, hækler eller broderer, mærker jeg roen i rytmen. Tråden, der strammes. Mønstret, der vokser frem – én beslutning ad gangen. […]

Indisk krydret kartoffel- og kikærtegryde

En simpel, men smagfuld indisk-inspireret gryderet med kartofler og kikærter. Delikat og mættende til en kødfri dag. Opskriften er AI-genereret men er afprøvet i mit køkken.

Bento – den perfekte kombination af æstetik og ernæring

Posted on by

Bento er en japansk madtradition, hvor måltider pakkes i en praktisk og æstetisk boks. En klassisk bento indeholder ris, protein (som fisk, kylling eller tofu) og grøntsager, smukt arrangeret i separate rum. Bento-bokse er ikke kun visuelt tiltalende, men også næringsrige og afbalancerede, hvilket gør dem ideelle til frokost på arbejde, i skole eller på […]

Bento

Posted on by

Bento er madpakke på japansk.  For det meste bliver det grøn salat med forskellige toppings til madpakke, men da jeg fik et par japanske madkasser foræret i gave blev jeg grebet af inspiration. En bento skal indehold ris, kød eller fisk og grønsager – dvs kulhydrater, protein og grønsager. Det er den samme princip jeg […]

Den evige kamp – en betragning om skvalderkål

Posted on by

eller hvorfor skvalderkål egentlig er nogle tøsedrenge! Mange sukker over skvalderkål. Lægger ukrudtsdug over hele bedet, og håber på at de forsvinder. Nogle graver hele bedet op. Andre sprøjter med ukrudtsmiddel. Så nemt slipper man ikke af med skvalderkål! Efter et års tid stikker de alligevel hovederne muntert op mellem de sorte granitskærver. Ha! Skvalderkål […]