Endnu en WordPress-blog om have, mad, håndarbejde og andre uinteressante ting. Og måske lidt rock'n'roll og progblog.
Bento er madpakke på japansk. For det meste bliver det grøn salat med forskellige toppings til madpakke, men da jeg fik et par japanske madkasser foræret i gave blev jeg grebet af inspiration. En bento skal indehold ris, kød eller fisk og grønsager – dvs kulhydrater, protein og grønsager. Det er den samme princip jeg […]
Mandag Marineret svinemørbrad, jasminris, dampet asparges, strimlet hvidkål. Tirsdag Kyllingefilet i ovn, grøn salat. Onsdag Ovnbagt lange, polenta, ristede svampe. Torsdag Stegt laksefilet, pasta med spinat. Fredag Fiskesuppe med torsk og laks. Lørdag Ristede kyllingepølser med pastasalat. Enjoy!
Mandag Kylling i wok med grønne bønner, porre og peberfrugt. Jasminris. Tirsdag Stegte ris, rester af linsegryde Onsdag Skindstegt hvillingfilet, fuldkornspasta med svampe og spinat, dampet broccoli. Gomadressing købt færdig. Torsdag Misomarineret laks, jasminris, dampet broccoli. Fredag Kyllling, kartoffelbåde, ovnbagt fennikel. Lørdag Indbagt svinemørbrad med Philadelphia light og svampe, ovnbagt broccoli og blomkål, salviegnocchi. Søndag […]
Mandag: Vegetarisk pastaret.
Tirsdag: Grillet bbq hakkebøf, ovnbagt blomkål og sød kartoffel, ovnbagt fennikel med tomat og oliven.
Onsdag: Farserede rødspættefileter, salviegnocchi, dampet grøn asparges.
Mandag: Kylling stegt i ovn, ris, tomater.
Tirsdag: Spaghetti bolognese på magert oksekød med ekstra grønsager med fuldkornspasta og dampet broccoli.
Onsdag: Thai rød karry med mørksej med ekstra grønsager og kokosmælk light, brune ris
Mandag: Linsegryde med kokosmælk light og tomat, Naanbrød
Tirsdag; Yakisoba med kyllingelårfilet.
Onsdag: Ovnbagt kulmulefilet, grillede grønsager med fetadressing.
Torsdag: Laksefilet med stegte ris.
Mandag: Hvide asparges med vegansk “bearnaise”, linsegryde med squash og tomater, polenta.
Tirsdag: Ovnstegt kyllingefilet, svøbt i kalkunbacon. Halve bagte kartofler. Stegt polenta med tomat/peberfrugt.
Onsdag: Stegt kullerfilet, jasminris og grøn salat med misodressing
Mandag: Fuldkornslasagne med grøn salat.
Tirsdag: Lynstegt kyllingeinderfilet, marineret i ramsløg/æblecidereddike/teriyaki, bagt sødkartoffel og blomkål med feta/olivenolie/basilikumdressing.
Onsdag: Thai sej med ekstra grønsager og kokosmælk light, men uden sukker. Brune ris.
Mandag: Grillet hakkebøf med BBQ-sauce, ovnstegte kartofler, bagt tomat- og peberfrugt.
Tirsdag: Ovnstegt falupølse med tomat, blandet salat, misodressing.
Onsdag: Fyldte rødspættefileter med Philadelphia light og dild, svøbt i Serranoskinke/Kalkunbacon. Kartoffelstomp med persille, hvidløg og olivenolie. Grønne ærter.
