Endnu en WordPress-blog om have, mad, håndarbejde og andre uinteressante ting. Og måske lidt rock'n'roll og progblog.
Mens grillen varmede op til “bøftemperatur”, prøvede jeg at grille nogle squash. Jeg har tidligere fået fortalt at squash skal saltes og at man skal lade dem trække i 30 min, for at trække vandet ud. Jeg havde ikke 30 min. og jeg har aldrig rigtig troet på det der med saltningen. Jeg skar squashen […]
Onsdag aften var jeg til koncert i Forum. Neil Young and Crazy Horse! Det var en rigtig god koncert. Selv anmelderne var tilfredse! Aftenens farve var grå og der var mange måner….og jeg mener ikke “Harvest Moon”s! En god ting med at gå til koncerter med de gamle helte er, at publikum for det meste […]
En riktig 70’er ret! Squashsæsonen er på sit højeste her på terrassen, så alle gamle opskrifter må findes frem. Squash i sig selv smager jo ikke af så meget, ofte er det jo tilbehøret der må tilføre smagen. Nå, men jeg fandt denne gamle traver frem: Fyldte squash. Lidt oksefars brunes med løg, hvidløg, lidt […]
Dræbersnegle kan godt lide dahlia. Mine stakkels dahlier så sådan ud, midt i juni. Jeg satte sneglefælder op. Fyldte fælderne med alm. øl og fik fanget 10 snegle den første nat. Anden nat, prøvede jeg med classic øl, og fangede een stor snegl – med overskæg og pibe. Så gik projektet lidt i stå og […]
Dagens høst af grønne bønner! Nok til to portioner, men næste år skal jeg nok overveje, om jeg ikke vil have flere end fem planter!
En lille frugt…. Det er ikke usædvanligt, at en passionsblomst får frugter. Derimod tror jeg det er ret usædvanligt, at frugten modner. De plejer at falde af, efter et stykke tid. Det kolde Nord er ikke det rigtige sted for de store passioner…!
kaldes for Haricots Verts (“herrer i kuverter”) når de er under en vis størrelse. Bønner er en af mine favoritgrønsager, så jeg måtte jo prøve at dyrke dem på terrassen. Frø af voksbønner – de gule, dejlig melede bønner, som man aldrig ser i supermarkedets grønsagsafdeling – var udsolgt, så jeg måtte “nøjes” med de […]
Min squashplante producerer nu flere squash af passende størrelse, end jeg kan nå at spise! Der er ingen tomater eller chili at høste endnu, ellers ville jeg nok have lavet en gang ratatouille til fryseren! Squash og små tomater passer perfekt sammen. Steg dem hurtigt i lidt olie, lidt hvidløg og servér […]
…eller bare en passionblomst! Den koster næsten ingenting i indkøb. Den kræver ikke særlig meget pasning. Lidt vand, lidt gødning måske, og et lyst vindue i et ikke for varmt rum om vinteren. Den blomstrer såmænd også midt om vinteren. Planten til venstre, er to år gammel. Den blomstrede lige efter nytår, på et tidspunkt […]
